Tianfu Long Ya · new.thetea.app

Tianfu Long Ya ni chapa ya mkoa ya chai ya Sichuan inayoongoza, yenye sifa ya kipekee kwamba inakusanya chini ya jina moja aina zote sita za chai ya Kichina kwa modeli ya “6+X”. Makala haya yanachambua chai ya kijani ya Tianfu Long Ya — msingi na kadi ya utambulisho ya chapa hiyo, inayodhihirisha mila ya chai ya Sichuan yenye maelfu ya miaka.

1. Uainishaji na Asili:

Aina: Chai ya kijani (isiyochachushwa). Chapa ya Tianfu Long Ya pia hutoa chai nyekundu, nyeusi (hēi chá), nyeupe, manjano na chai ya oolong, hata hivyo chai ya kijani ndiyo kiini cha mstari huo na bidhaa inayotambulika zaidi.
Jamii: Chapa ya umma ya kikanda ya mkoa (省级大区域公共品牌) yenye ulinzi wa kiashiria cha kijiografia (农产品地理标志). Imojumuishwa miongoni mwa “Chai Kumi Bora za Sichuan” (四川十大名茶). Iko katika aina ya “chai ya mapema” (早茶, zǎochá) — moja ya chai za kijani hukusanywa mapema zaidi nchini China.
Asili: China, mkoa wa Sichuan (四川, Sìchuān). Maeneo muhimu ya uzalishaji: Jiji la Yibin (宜宾, Yíbīn) — hasa kata ya Pingshan (屏山) na wilaya ya Nanxi (南溪), Luzhou (泸州), Ya’an (雅安), Meishan (眉山), Leshan (乐山). Yibin ni “Nyumbani ya Chai ya Mapema ya China” (中国早茶之乡) — kutokana na sifa za kipekee za hali ya hewa ya bonde la Sichuan, machipukizi ya chai hapa huanza kuamka mwishoni mwa Januari – mwanzoni mwa Februari, siku 15–20 mapema zaidi kuliko katika maeneo mengine katika latitudi sawa.
Vielelezo vya kijiografia: Takribani latitudo ya kaskazini 28°46′–29°05′, longitudo mashariki 104°30′–104°50′ (rejea – eneo la Yibin / Mlima Tiangongshan).

2. Historia na Umuhimu wa Kitamaduni:

Historia: Sichuan inachukuliwa kuwa mojawapo ya vituo vya kale zaidi vya asili ya mchai na mahali pa kuzaliwa kwa utamaduni wa chai. Tayari Lu Yu (陆羽, Lù Yǔ) katika “Sheria ya Chai” (《茶经》, Chájīng) aliandika: “chai ni mti mtukufu wa kusini; katika milima ya Ba na mabonde ya Chuan kuna miti ambayo inaweza kukumbatiwa na watu wawili.” Katika miaka ya 1950 kwenye Mlima Tiangongshan (天宫山) karibu na Yibin, miti ya kale ya chai ya pori yenye umri wa miaka elfu iligunduliwa. Licha ya urithi huu tajiri, mwanzoni mwa karne ya 21 chai ya Sichuan ilikumbwa na “ugonjwa wa chapa” mkubwa: zaidi ya kata 120 za kuzalisha chai, maeneo makubwa na ujazo — lakini hadi 60–70% ya bidhaa ilikuwa ikiuzwa kama malighafi isiyo na jina kwa maeneo mengine. Mwaka wa 2014 waraka wa kwanza wa CPC wa Mkoa wa Sichuan ulijitolea kwa mabadiliko ya sekta ya chai. Chama cha Ukuzaji wa Chapa za Chai za Sichuan (四川省川茶品牌促进会) kilianzishwa, kikijumuisha zaidi ya biashara 120. Kufuatia upigaji kura wa kisekta, chapa ya awali ya “Tianfu Long Ya”, iliyoanzishwa na Kundi la Chai la Sichuan (川茶集团, Chuānchá Jítuán), iliidhinishwa kuwa chapa ya umma ya mkoa. Tarehe 5 Mei 2016 kwenye Maonyesho ya 5 ya Kimataifa ya Chai huko Sichuan chapa hiyo iliwasilishwa rasmi kwa ulimwengu, na tayari Julai mwaka huo ilichaguliwa kuwa chai rasmi pekee kwenye mkutano wa mawaziri wa fedha na wakuu wa benki kuu za G20 mjini Chengdu. Mwaka wa 2017 Kamati ya Kimataifa ya Chai (International Tea Committee) ilikipa Tianfu Long Ya jina la “Chai Maarufu Duniani” (世界名茶). Mwaka wa 2018 chapa hiyo ilipokea tuzo ya dhahabu ya Maonyesho ya 16 ya Kimataifa ya China ya Bidhaa za Kilimo, na chai ya Sichuan ilijumuishwa katika orodha ya sekta kumi muhimu za mkoa huo. Kufikia 2022 thamani ya chapa ilifikia yuan bilioni 37.28, na jumla ya thamani ya sekta ya chai ya Sichuan kwa mara ya kwanza ilizidi yuan trilioni 1.
Jina: Tianfu (天府) — “Ghala la Hazina la Mbinguni,” jina la kishairi la asili la Sichuan, linalotokana na sifa ya rutuba ya uwanda wa Chengdu. Long Ya (龙芽) — “Chipukizi la Joka,” linasisitiza kuwa chai bora za kijani za Sichuan zinathaminiwa kwa machipukizi madogo (芽形为贵), na joka (龙) linaashiria utukufu wa China na ubora wa chai.
Umuhimu wa kitamaduni: Tianfu Long Ya ni chapa ya kwanza ya mkoa katika historia ya sekta ya chai ya Kichina kukusanya aina zote sita za chai kwa muundo wa “6+X” (aina sita + bidhaa zinazotokana na ubunifu wa chai). Chapa hiyo imekuwa chombo cha sera ya serikali ya kufufua chai ya Sichuan: kutoka muuzaji wa malighafi isiyo na jina, Sichuan inageuka kuwa mtayarishaji wa bidhaa inayotambulika. Chai hiyo mara nyingi ilitumika kama zawadi ya kidiplomasia — Wizara ya Mambo ya Nje ya China iliitumia kama zawadi rasmi (外交部外事礼品). Tianfu Long Ya imejumuishwa katika “Mpango wa Maendeleo wa Pete ya Kiuchumi ya Chengdu–Chongqing” (《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》) kama chapa ya kimkakati ya kikanda.

3. Maelezo ya Mimea na Malighafi:

Aina: Camellia sinensis — var. sinensis (yenye majani madogo), na vilevile var. assamica (yenye majani makubwa): Sichuan ina aina zote mbili, hasa katika maeneo ya milimani ya Yibin, ambako miti ya zamani hukutana.
Aina mahsusi / Kultiva: Kwa chai ya kijani ya Tianfu Long Ya hutumiwa kultiva kadhaa za kieneo: Wuniu Zao (乌牛早, Wūniú Zǎo) — aina ya mapema sana, inayowawezesha kuvuna mwishoni mwa Januari; Shucha Zao (蜀茶早) na aina nyingine za mapema za kieneo; na vilevile Fushu Zaobai (福选早白). Hasa uvunaji wa mapema wa kultiva — ndio faida kuu ya ushindani ya chapa hiyo.
Uvunaji: Uvunaji wa masika wa mapema sana: makundi bora huvunwa mwishoni mwa Januari – Februari, wakati katika mikoa mingine vichaka vya chai bado vimetulia. Hii inatokana na majira ya baridi kali ya bonde la Sichuan na uenyeji wa haraka wa joto la masika.
Kiwango cha uvunaji: Kwa Tianfu Long Ya ya kijani ya ubora wa kiwango cha juu — chipukizi moja (独芽) au chipukizi moja lenye jani moja linaloanza kufunguka (一芽一叶初展). Malighafi lazima iwe laini, nene, yenye umajimaji, na yenye manyoya mengi.
Mahitaji ya malighafi: Sio chai zote za Sichuan zinaweza kutumia chapa ya “Tianfu Long Ya” — ni bidhaa zinazokidhi viwango vya uzalishaji vilivyothibitishwa na kujumuishwa katika mfumo wa ufuatiliaji wa ubora pekee.

4. Terroir na Sifa za Ukuzaji:

Mwinuko wa kukua: Mita 400–1000; malighafi ya ubora wa juu — katika mwinuko wa mita 600–1000, hasa kwenye Mlima Tiangongshan (天宫山) katika eneo la Yibin.
Hali ya hewa: Bonde la Sichuan lina hali ya hewa ndogo ya kipekee: majira ya baridi ya wastani (joto mara chache huanguka chini ya 0 °C), unyevu mwingi, kipindi kifupi cha baridi, uenyeji wa haraka wa joto la masika. Wastani wa mvua kwa mwaka ni mm 1200–1800. Joto la majira ya baridi katika bonde ni la juu zaidi kuliko katika latitudi sawa katika bonde la Yangtze, ambalo pia huwezesha uvunaji wa mapema sana.
Hali ya hewa ndogo: Ukungu wa mara kwa mara, mawingu mengi, unyevu mwingi. Mwanga uliotawanyika ni wa kawaida, ukichangia mkusanyiko wa aminoasidi na kupunguza maudhui ya katekini, jambo linaloipa chai ulaini na utamu.
Udongo: Udongo wa manjano na hudhurungi-njano hutawala, tindikali (pH 4.5–6.0), wenye kiwango cha juu cha vitu vya kikaboni. Katika maeneo ya milima ya Yibin — udongo wenye kuvumilika kwa kina kwenye miamba ya volkeno.
Kilimo: Ndani ya mpango wa “Tianfu Long Ya” vinawekwa viwango vya kilimo cha chai cha ikolojia na cha kaboni kidogo. Chuānchá Group (川茶集团) — biashara inayoongoza ya chapa — ina mashamba 30,000 ya msingi yaliyosawazishwa yenye uvunaji wa kimitambo, ulinzi wa kijani wa mimea na mbolea ya kiasili. Mwaka wa 2023 kampuni hiyo ilipata cheti cha “biashara ya kwanza nchini ya chai ya ikolojia yenye kaboni kidogo”.

5. Teknolojia ya Uzalishaji:

Teknolojia ya chai ya kijani ya Tianfu Long Ya inachanganya mila ya utengenezaji wa chai wa Sichuan na ubunifu wa kisasa. Sifa kuu — ni umbizaji wa jani bapa au la sindano (扁形绿茶 au 针形绿茶) lenye msisitizo juu ya kuhifadhi ukamilifu wa chipukizi.

Kueneza na kunyauka (摊晾 — tānliàng): Malighafi safi huenea katika chumba chenye ubaridi na uingizaji hewa kwa masaa 4–8 ili kupoteza 15–20% ya unyevu, kuamsha mifumo ya vimeng’enya na kutengeneza vitangulizi vya harufu.
Uzuiaji (杀青 — shāqīng): Kukausha kwa joto la juu (kwanza juu, kisha kushuka — 先高后低, xiān gāo hòu dī); hutumiwa uzuiaji kwa mikono kwenye kikaango na vilevile kwa ngoma ya roller. Kazi ni kumaliza haraka kazi ya polifenoloksidasi wakati ikihifadhi rangi ya kijani na harufu safi.
Kuviringisha na kuunda (揉捻 / 做形 — róuniǎn / zuòxíng): Kwa umbo bapa (扁形) — kubana na kulainishia katika vyungu maalumu; kwa sindano — kuviringisha katika sindano jembamba na zilizonyooka. Hasa umbo la chipukizi — koleo bapa au sindano — ni saini ya picha ya chapa.
Kukausha (烘干 — hōnggān): Hatua nyingi: kwanza kukausha kwa awali kwa joto la 100–110 °C, kisha kumalizia kwa 80–90 °C hadi unyevu ≤ 6.5%. Mbinu ya “三炒三揉” (kukarangia mara tatu na kuviringisha mara tatu) — mbinu ya kitamaduni ya Sichuan, iliyokopwa kutoka utamaduni wa chai ya Mengding.
Upangaji na ufungaji: Chai iliyokamilishwa inapitia udhibiti mkali wa ubora na kuingizwa katika mfumo wa ufuatiliaji wa chapa.

Teknolojia ya kutengeneza Shufu Long Ya (叙府龙芽, “mtangulizi” wa chapa) inatambuliwa kuwa kitu cha urithi wa kitamaduni usioonekana wa Mkoa wa Sichuan.

6. Sifa za Kihisia:

Muonekano wa jani kavu: Machipukizi yaliyosawazika, membamba yenye umbo bapa au la sindano, yaliyofunikwa na manyoya meupe (白毫显露). Rangi — kijani kibichi chenye rangi ya fedha hafifu kutokana na manyoya madogo.
Harufu ya jani kavu: Safi, safi sana, na msingi wa chestnut (栗香) na vidokezo vya maua juu. Kwa makundi ya mapema sana tabia ni harufu nyembamba ya “masika” — majani mabichi, nyasi changa, utamu mwepesi.
Harufu ya chai iliyomoja: Ya juu na yenye kung’aa (高香), ikifunguka kwa toni ya chestnut-nut yenye mabadiliko hadi katika mwanga mrefu wa maua matamu. Harufu ni imara — inadumu kupitia michango kadhaa.
Ladha: Safi (鲜), yenye umajimaji (爽), ikiwa na utamu dhahiri wa mafuta na huigan unaoonekana (回甘, huígān — utamu unaorudi). Mwili ni wa wastani, bila ukakasi na uchungu. Chai huweza kuvumilia michango mingi — hii inabainika kama mojawapo ya sifa bainifu za chapa.
Rangi ya chai iliyomoja: Angavu, ya uwazi, kijani kibichi chepesi au manjano-kijani (嫩绿明亮).
Mashapo ya chai (jani lililomoja): Machipukizi laini, kamili ya rangi ya kijani kibichi chepesi, yaliyosawazika na yanayofanana.

7. Muundo wa Kemikali:

Polifenoli: Kiwango cha wastani — kutokana na uvunaji wa mapema na mwanga uliotawanyika wa bonde la Sichuan, kiwango cha katekini ni cha chini kuliko cha uvunaji wa baadaye, jambo linaloelezea ulaini wa ladha. EGCG inabaki kuwa katekini kuu.
Aminoasidi: Kiwango cha juu — machipukizi ya mapema ya masika hukusanya kiwango cha juu cha L-theanini wakati wa majira ya baridi. Hasa uwiano mkubwa wa aminoasidi hutengeneza ladha safi (鲜味, xiānwèi) na utamu unaojulikana.
Dutu za mumunyifu katika maji zinazonyea: Sio chini ya 36% (kulingana na data ya kiwango), ikionyesha wingi wa ladha.
Alkaloidi: Kafeini — kati ya mg 25–35/g; katika mshikamano na theanini hutoa uamshaji mwepesi na wa muda mrefu.
Mafuta ya asili: Profaili ya chestnut hutengenezwa wakati wa kukarangia (pirasini, furanoni); vidokezo vya maua — linalool na geraniol kutoka malighafi ya awali.
Vitamini: C (chai ya kijani — mojawapo ya vyanzo bora vya mimea), B₁, B₂, E, K, asidi folic.
Madini: Potasiamu, magnesiamu, fosforasi, manganisi, zinki, seleniamu — kiwango hutofautiana kulingana na eneo mahsusi la uzalishaji.

8. Sifa za Kiafya:

Uchangamfu wa utulivu: Mshikamano wa L-theanini na kafeini hutoa nguvu sawasawa, thabiti ya nishati na umakinifu bila wasiwasi — bora kwa chai ya asubuhi na mchana.
Kinga ya kioksidishaji: Katekini na vitamini C hubadilisha radikali huru, ikisaidia afya ya seli.
Msaada wa mmeng’enyo: Polifenoli zina athari nyepesi ya antibakteria na husaidia katika kurekebisha mmeng’enyo.
Mfumo wa moyo na mishipa: Unywaji wa mara kwa mara unahusishwa na kudumisha kiwango cha afya cha kolesteroli na shinikizo la damu.
Msaada wa metaboli: Chai ya kijani husaidia thermogenesis na inaweza kusaidia katika kudumisha uzito wa kawaida.
Kazi za utambuzi: Theanini inachochea mdundo wa alfa wa ubongo, ikiboresha hali ya umakinifu wa utulivu. Chai ya kijani ya mapema ya Sichuan, kutokana na kiwango cha juu cha theanini kwenye machipukizi ya majira ya baridi, inafaa hasa katika kipengele hiki.
Kinga: Mchanganyiko wa polifenoli, vitamini C na elementi ndogondogo (ikiwemo seleniamu, iliyopo kwenye udongo wa maeneo kadhaa ya uzalishaji) unadumisha ukinzani wa jumla wa mwili na kazi za kinga.
Kwa uelewa wa kafeini inapendekezwa kunywa katika nusu ya kwanza ya siku; haifai kunywa kwa tumbo tupu.

9. Uandaaji:

Joto la maji: 75–85 °C. Kwa makundi ya chipukizi laini sana — 75–80 °C; kwa machipukizi yaliyokomaa zaidi — 80–85 °C.
Kiasi cha chai: 3 g kwa ml 150 (njia ya glasi); 5–7 g kwa ml 120–150 (gaiwan).
Vifaa: Glasi ya kioo (玻璃杯) — inaruhusu kufurahia kufunguka kwa machipukizi kwa umaridadi; gaiwan ya kaure (盖碗) — kwa udhibiti sahihi zaidi wa unyonyaji; buli ya Yixing haipendekezwi, kwani inaweza kupasha joto kupita kiasi malighafi laini.
Mchakato:
1. Pasha vifaa kwa maji ya moto, mwaga.
2. Weka chai, tikisa kidogo ili kuamsha harufu.
3. Mchango wa kwanza: mwaga maji 75–80 °C, vumisha sekunde 20–30.
4. Michango inayofuata: ongeza wakati kwa sekunde 10.
5. Chai huvumililia michango 4–6 bora; kwa njia ya glasi — unywaji kamili mara 2–3 kwa dakika 1.5–2.

10. Uhifadhi:

Ufungaji usiopitisha hewa (wa ombwe au katika foil), ulinzi dhidi ya mwanga, unyevu na harufu za nje.
Bora — jokofu kwa 0–5 °C. Kabla ya kufungua — fikisha kwa joto la chumba ili kuzuia ufukizi.
Muda wa ladha bora — miezi 6–12 baada ya uzalishaji. Kutokana na uvunaji wa mapema sana (Januari–Februari), Tianfu Long Ya huonekana sokoni mapema zaidi kuliko chai nyingi za kijani, na ubaridi wake unapaswa kuthaminiwa katika miezi ya kwanza.

11. Bei na Bidhaa Bandia:

Bei hutofautiana kutoka makundi ya wingi (karibu yuan 100–300 kwa g 250) hadi uvunaji wa chipukizi wa juu kabisa (zaidi ya yuan 2800 kwa g 500 kwa rejareja katika mitandao ya washirika kama “Wu Yutai”, 吴裕泰). Vigezo vya bei: wakati wa uvunaji (mapema sana — ghali zaidi), daraja la malighafi (独芽 ni ghali zaidi ya 一芽一叶), eneo mahsusi la uzalishaji na idhini ya chapa.
Jinsi ya kuepuka bidhaa bandia:
- Angalia uwepo wa nembo ya “Tianfu Long Ya” (天府龙芽) na idhini ya kiashiria cha kijiografia — sio chai zote za Sichuan zina haki ya kutumia chapa hii.
- Tathmini muonekano: machipukizi yaliyosawazika, kamili yenye manyoya; machipukizi magumu, tofauti-tofauti yanaonyesha bidhaa bandia.
- Harufu safi ya chestnut bila ubishi, kuungua au vionjo vya kuongeza.
- Chai iliyomoja iwe angavu, ya uwazi, ya kijani kibichi chepesi — chai iliyomoja yenye mawingu au yenye rangi nyeusi inaonyesha malighafi ya zamani au isiyo bora.
- Bei ndogo inayoshuku — ni ishara thabiti ya kwamba chini ya chapa ya “Tianfu Long Ya” inauzwa chai ya kawaida ya Sichuan bila idhini.

12. Mambo ya Kuvutia:

Tianfu Long Ya ni chapa ya kwanza ya mkoa ya chai nchini China katika muundo wa “6+X”, ikijumuisha aina zote sita za chai (kijani, nyekundu, nyeusi/hēi chá, nyeupe, manjano, oolong) pamoja na bidhaa zinazotokana: vitafunio vya chai (龙芽酥, 龙芽脆), unga wa chai, vipodozi, bidhaa za ubunifu. Mbinu hii ya kipekee ilihamasisha mikoa mingine kuunda chapa kama hizo za “mwavuli”.
Kutokana na hali ya kuamka mapema kwa vichaka vya chai vya Sichuan, makundi ya kwanza ya Tianfu Long Ya huanza kuonekana kwenye rafu za Beijing tayari mwanzoni mwa Februari — muda mrefu kabla ya chai za kijani kutoka Zhejiang, Anhui na Jiangsu kuanza tu kuvunwa. Katika maduka ya chai ya mjini mkuu “Wu Yutai” (吴裕泰), kuja kwa chai ya mapema ya Sichuan imekuwa tukio la kila mwaka.
Televisheni Kuu ya China (CCTV) katika kipindi “Xinwen Lianbo” (《新闻联播》) mwezi Novemba 2019 iliweka kipengele maalumu kuhusu shughuli za ubunifu za chapa, ikibainisha kubadilika kwa jani la chai kuwa vitafunio vya chai kama mfano wa mafanikio ya mseto.
Kwenye Mlima Tiangongshan karibu na Yibin vimehifadhiwa vikundi vya miti ya chai ya pori yenye umri wa karne kadhaa — ushuhuda hai wa kwamba Sichuan iko katika kitovu cha asili ya mmea wa chai. Mmoja wa miti hiyo ni mkubwa sana hivi kwamba shina lake linaweza kukumbatiwa na watu wazima wawili — sawa na jinsi Lu Yu alivyoelezea katika “Sheria ya Chai” karne kumi na tatu zilizopita.
Mwaka wa 2016, miezi miwili baada ya kuanza kwa ulimwengu, Tianfu Long Ya ikawa chai rasmi pekee kwenye mkutano wa mawaziri wa fedha wa G20, na kisha — kwenye Mkutano wa Kimataifa wa Njia za Anga. Baadaye, katika uwasilishaji wa kidiplomasia wa Sichuan katika “Ukumbi wa Bluu” wa Wizara ya Mambo ya Nje ya China, wageni wa kigeni waliiita “lulu ya chai ya Sichuan.”
Kundi la Chai la Sichuan — mwanzilishi wa chapa — lilishiriki katika utengenezaji wa zaidi ya viwango 31 vya kitaifa na kisekta kwa sekta ya chai ya China, ikijumuisha teknolojia za mapinduzi ya uzalishaji wa kimakanika wa chai ya kijani ya daraja la juu na mbinu za kisasa za kuchakata chai nyeusi (hēi chá).

13. Ulinganisho na chai nyingine za kijani:

Mengding Gan Lu (蒙顶甘露, Méngdǐng Gānlù): Chai ya kijani ya asili ya Sichuan kutoka Ya’an — mojawapo ya chai kongwe zaidi nchini China, yenye umbo la kuviringika na ladha tamu. Tianfu Long Ya kama chapa ni pana zaidi kwa kiwango, lakini makundi maalumu ya kijani kutoka Yibin hutofautiana kwa harufu ya chestnut inayojulikana zaidi na wakati wa uvunaji wa mapema zaidi.
Xi Hu Long Jing (西湖龙井, Xīhú Lóngjǐng): Chai ya kijani bapa ya mfano ya Zhejiang. Long Jing ina profaili ya “kunde” (豆香), wakati chai ya kijani ya Sichuan ya Tianfu Long Ya ni laini, tamu na inaonekana sokoni mwezi moja na nusu mapema.
Zhuyeqing (竹叶青, Zhúyèqīng): Chai nyingine maarufu ya kijani ya Sichuan kutoka Emeishan. Zhuyeqing ni chai ya sindano bapa ya daraja la anasa yenye profaili ya kifahari. Tianfu Long Ya ina nafasi ya kuwa chapa ya kidemokrasia na pana zaidi, inapatikana katika makundi mbalimbali ya bei.
Xinyang Mao Jian (信阳毛尖, Xìnyáng Máojiān): Chai ya kijani ya Henan yenye manyoya mengi na ladha kali na safi. Tofauti na hiyo, chai ya Sichuan inajitokeza kwa ulaini, utamu na wakati wa mapema wa kuonekana sokoni.

Kwa kumalizia:

Tianfu Long Ya sio chai tu, bali ni mradi wenye malengo makubwa wa kufufua mkoa mzima wa chai. Nyuma ya jina kuna mkakati uliogeuza Sichuan kutoka “ jikoni isiyo na jina” — muuzaji wa malighafi asiyejulikana — kuwa chapa inayotambulika yenye uwepo wa kimataifa. Kwa mthamini wa chai ya kijani thamani kuu ya Tianfu Long Ya ni uwezekano wa mwanzoni mwa mwaka kuonja “kidonge cha masika”: chipukizi laini, lililovunwa mwishoni mwa Januari kwenye mteremko wa ukungu wa Yibin, hubeba ndani yake utamu wote wa theanini iliyojikusanya wakati wa majira ya baridi na harufu ambayo ardhi ya Sichuan inajitangaza yenyewe kwa joto la chestnut na ubaridi wa maua. Chai hii ni chaguo bora kwa wale ambao wamechoka kusubiri masika na wanataka kuanza mwaka wa chai mapema iwezekanavyo.